Den ganzen Sommer über erwartet die Gäste im Alpenhof ein buntes Programm. So gibt es zum Beispiel jeden Donnerstag in der Grillhütte im Garten einen besonderen kulinarischen Abend. Chefin Julia bereitet dort nämlich Kaiserschmarren nach Rezept des Hauses zu.
In der gemütlichen Grillkotta nehmen die Gäste rund um die Grillstelle Platz und dürfen Julia bei der Zubereitung des Schmarrens über die Schulter schauen. Während der Teig in der speziellen Pfanne goldbraun werden darf, gibt es eine Erklärung über die Herkunft dieser österreichischen Traditions-Süßspeise. Und natürlich darf das ein oder andere Schnapserl als Aperitif bei dieser gemütlichen Zusammenkunft nicht fehlen.
Nachdem Julia den Kaiserschmarren zum Abschluss flambiert, wird dieser mit Staubzucker und Preiselbeer-Sauce serviert. An lauen als auch regnerischen Sommerabenden bietet die Grillhütte im Garten für diese Veranstaltung einfach das optimale Ambiente.
Ein kulinarisches und geselliges Erlebnis, das man während einem Aufenthalt im Alpenhof Filzmoos nicht verpassen sollte!
